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tasting Eros

Fevereiro 4, 2018 — Deixe um comentário

não é segredo que a degustação das iguarias que confecciono tem altas probabilidades de provocar sensações orgásmicas… abençoado seja o dom que me assiste, e abençoados sejam os que se atrevem a procama-los a alta voz. ;)

a sensação de prazer, que enquanto humanos podemos desfrutar através de todos os sentidos, pode ser apercebida, desfrutada e ampliada. e pode também ser ignorada, bloqueada, despreciada. há um sem fim de razões e mecanismos que nos podem assistir em cada um destes processos. se um implica que estejemos abertos e receptivos, o outro pressupõe que estamos fechados ou indisponíveis.
conhecer ambos é de extrema utilidade, reconhecer-mos-nos em cada um deles é um importantíssimo recurso para desfrutar da vida.
de nós mesmos.
das relações que estabelecemos.
de tudo o que sensorialmente conseguimos captar.

 

a 14 de Fevereiro estabeleceu-se celebrar um sem fim de conceitos, ideias, histórias… que atualmente estão relacionadas com o ‘’amor’’, ‘’namoro’’, ‘’ relacionamentos’’, ‘’corações’’, ‘’cupidos’’, … é também a altura do ano em que começamos a reconhecer o aumento de luz nos dias, a primavera a brotar, os corpos a moverem-se para fora da hibernação invernal.

e, na onda deste movimento de re-acordar os sentidos, nasce uma atrevida, carinhosa, divertida proposta de celebração ao Erótico. um convite a descobrir esta habilidade de reconhecer o prazer, de o saborear com toda a disponibilidade que se quiser fazer presente.
preparámos um evento de degustação, que promete desvendar e guiar os participantes pelos caminhos sensoriais: com iguarias, elixires e exotismos: em sabores, cores, formas, aromas, …

mais info aqui: TASTING EROS

este evento é uma parceria entre as alquimistas-erotisas:
Isabel  (Artista | Alquimista da cozinha da Moagem: commemorare.pt)
Tamar (Socióloga | Formação e Mentoria em Desen. Pessoal e Sexualidade Consciente: omeldadeusa.com)
@Moagem Aljezur

Inscrição obrigatória!
Vagas Limitadas!

post verano

Fevereiro 2, 2018 — Deixe um comentário

desde o último momento em que aqui criei conteúdos, a cozinha do Mó Bistrô foi a maior avalanche que fez o meu tempo entrar vórtice, e o meu corpo espiralar.
gratificados com saborosas medidas de sucesso, fechamos portas após termos servido milhares de pessoas. mais de cem mil, quase próximo do escalão seguinte. sinal que somos cada vez mais os que procuramos e reconhecemos valor numa alternativa mais saudável, e reflexo também de tanta dedicação à criação e aperfeiçoamento de sabores inesquecíveis. pessoal e colectivo: de se nos tirar o chapéu!

pessoalmente foi uma experiência muito reveladora, com a dureza que quem coordena e orienta uma cozinha em projeto de restauração saberá ao que me refiro. as doses de amor à camisola têm que estar bem presentes: é constante a pressão, e tremenda a presença que esta tarefa requere… really!
a cada uma dos seres humanos que fizeram parte desta equipa, estou agradecida pela dedicação. para um ‘’ano zero’’ somos um bebé cheio de conquistas!
a cada um dos seres humanos que nos brindaram com a sua visita, sobretudo os mais constantes e exigentes, bem hajam pela persistência e louvado feedback.

que toda esta aprendizagem nos ajude a encontrar maior equilíbrio para uma cada vez maior qualidade de vida – para todas as peças deste puzzle: fornecedores, colaboradores, clientes, vizinhos, …

 

o Mó Bistrô reabre portas em Maio, até lá… e enquanto no caldeirão cozinho a próxima temporada, é possível seguir desfrutando de delícias no Mó Café – aberto todas as sextas-sábados e domingos @Moagem Aljezur.  em conjunto com o apetecível programa da Moagem, com o delicioso cheiro a mar, o raiar do sol e o embalo das ondas, há inúmeras razões para virem a sul!

já de seguida, partilharei sobre uma bem especial proposta no programa deste mês ♥